Les petits croquants au miel
Une petite recette rapide et facile pour accompagner le thé (ou le café, bien sûr)!! Je l'ai faite hier après-midi, tout simplement parce que les placards étaient vides. Elle a été validée par mon amoureux, son beau-père et Pauline, une de mes plus proches amies, qui est justement venue boire le thé cet après-midi.
* Temps de préparation : 15 min
* Temps de cuisson : 15 min
* Ingrédients :
- 75 g de sucre
- 125 g de farine
- 40 g de poudre d'amandes
- 1 pincée de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
* Recette :
- Sortez la plaque de votre four et préchauffez-le th.5-6 (170°C).
- Faites fondre le beurre coupé en morceaux et le miel dans une casserole.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la pincée de levure et le sucre.
- Ajoutez-y le mélange beurre-miel et remuez bien.
- Posez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposez-y des cuillerées à café de pâte, assez espacées, et aplatissez-les ensuite un peu avec le dos de la cuillère.
- Faites cuire les biscuits pendant 15 minutes.
- Sortez les biscuits du four, laissez-les refroidir et passez ensuite un tamis au-dessus avec le sucre glace. Régalez-vous!!!
Le sucre glace sur les biscuits, et la neige sur les toits....
