Ma Recette Bien Aimée

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Derniers articles

 

Brioche vanillée

    Pour cette brioche, j'ai réalisé la recette du fabuleux blog de Chef Nini, que vous trouverez en suivant ce lien : //www.chefnini.com/brioche-millefeuilles-cannelle-citron/   Tout ceci m'avait l'air fort appétissant, sauf que... mon homme n'est pas un grand fan de citron et moi, avouons-le, je n'aime pas la cannelle (allez-y, vous pouvez m'insulter... ^^ ). J'ai donc décidé d'adapter la garniture et de faire une brioche à...

Que faire avec un blanc d'oeuf : des langues de chat!!

      Je m'excuse tout d'abord pour la qualité médiocre de la photo...elle date d'une époque où je ne pensais pas spécialement avoir à la poster sur un blog! ^^  Certaines recettes, comme la mayonnaise par exemple, ne nécessitent que les jaunes d'oeuf. Comme j'ai horreur de gaspiller, je me suis tout simplement retrouvée un jour à taper sur Google : "Que faire avec un blanc d'oeuf?" ... et c'est ainsi que m'est apparue cette fabuleuse recette, super rapide à...

Les sablés

    Une recette de sablés que vous pourrez réaliser tout au long de l'année, en déclinant la forme des emporte-pièces. Vous pouvez ajoutez des colorants directement dans la pâte (comme ci-dessus), ou les décorer avec un glaçage royal (blanc d'oeuf, sucre glace et éventuellement colorant) et des petits éléments comme des étoiles ou des petites billes, comme ci-dessous.  Ceux de la première photo ont é...

Fondants au chocolat super easy!!

Une recette facile, une!! Avec ces fondants au chocolat, vous allez séduire vos invités et vos amis à coup sûr! Je sais que je dis souvent que les recettes que je vous propose sont faciles, et c'est vrai d'ailleurs ;-) Mais là, si on compare le résultat obtenu au peu de temps et peu de travail que ça représente, c'est tout simplement bluffant ! En dessert après un repas léger pour se faire plaisir, ou accompagné d'un thé...

S.O.S. placard vide : la recette de base du cake

Voici comment faire un bon cake moelleux, qui aura le gros avantage de s'accommoder à toutes vos envies ... et à ce que vous trouverez dans le placard et le frigo! Accompagné d'une petite salade, voici la garniture de celui que j'ai réalisé l'autre jour : lardons, oignons (surgelés) et lamelles de poivrons (surgelés). Une totale improvisation avec ce qu'il me restait dans le frigo, mais au final on s'est régalé. J'avais tout fait revenir à...